Симона Пейчева е българска състезателка по художествена гимнастика. Родена е на 14 май 1985 г. Завършила е 2004 година 8 СОУ Васил Левски в гр. София. Състезателка е на клуб "Академик" София.

През 1999 година за първи път става републиканска шампионка на България за девойки, 2000 година е приета в националния отбор на България за жени. През 2001 години след класиране от контролно състезание на националния отбор, Симона Пейчева заема 1-во място и си извоюва правото да замине на Гран При в Киев, на което се класира 7-ма в многобоя, на два уреда е 6-та и на другите два – 5-та. През юни 2001 година заминава на Европейско първенство в Женева (Швейцария), на което има две четвърти места и две пети на отделните уреди.

Октомври месец 2001 година Симона Пейчева печели сребърен медал в многобоя, 3 златни медала на обръч, топка и бухалки, 1 сребърен на въже и 1 бронзов в отборната надпревара на Световното първенство в Мадрид (Испания). През 2002 година се класира на 4-то място многобой и 3-то място отборно на Европейското първенство в Гранада (Испания).

На Световното първенство 2002 година в Щутгарт (Германия) печели 2 златни медала на топка и бухалки, сребро на обръч, четвърто място на въже; 2003 година - заема 3-то място на Европейското първенство в Германия. Тя е носителка на три златни, два сребърни и един бронзов медал от отборното класиране от Световното първенство в Мадрид (Испания) през 2001-ва година.

Участвала е два пъти на олимпийски игри - Атина 2004 е 6-та в многобоя, а в Пекин 2008 в 10-та в многобоя. През юни на европейското първенство в Торино завърши 7-ма в многобоя, а през юли на Световната купа във Варна спечели титлата в многобоя, взе три златни и едно сребърно отличие на финалите на отделните уреди.

На 17 декември 2008 г. Пейчева официално слага край на спортната си кариера.